來分享一家嘉義人必吃的北方麵食牛肉麵店『半畝田北方麵食館』除了招牌刀削冠軍牛肉麵等各式麵食外,半畝田最大特色,
就是北方麵食的品項很多,像是點心類就有抓餅、餡餅、蘿蔔絲餅、韭菜盒子,以及鹹甜煎餅等費工點心。
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嘉義牛肉麵推薦|半畝田北方麵食館 環境
當天我們已是用餐的離峰時段前往,店裡生意還是超級好,當地人都來吃半畝田牛肉麵~~參加多次牛肉麵比賽,可想而見店家對於自家的麵食的自豪!
半畝田的點心都是現點現做,可以看到幾乎也是每桌必點!
嘉義牛肉麵推薦|半畝田北方麵食館 餐點介紹
▼刀削冠軍牛肉麵$180
光麵條就有刀削麵、細麵、拉麵、冬粉四種可以選,滿足各種喜歡牛肉麵但有各自麵條偏愛的口味!
實在很難想像食材那麼豐富的刀削冠軍牛肉麵,才200元不到,有滷牛腱、牛肚、牛筋、日式牛五花、溏心蛋!!!實在太佛心了~刀削麵條的工夫藏在細節裡,麵條在湯頭裡泡了許久才吃依然Q彈有嚼勁!
▼酸辣湯餃(韭菜)$90
水餃有高麗菜或韭菜兩種可挑選,韭菜水餃菜的比例較高,要是能再擁有多一點肉的鮮味更和歐奇的口味XD
▼紅豆燒煎餅$40
歐奇超愛這種豆沙鍋餅類~~~通常這種都只能在點餐的餐館(像是酸菜白肉鍋店)才能點到,沒想到半畝田亦有供應並且還是店家現點現做!燒煎餅外層口感薄酥脆,並且不會有油膩感,內餡的紅豆泥綿密綿密~實在太幸福了!
▼香酥抓餅$45
香酥抓餅也必點,中西合併帶有西式奶油香氣很涮嘴~
半畝田北方麵食館 FB粉絲專頁
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地址:嘉義市東區民國路89號
電話:05-277-4998
營業時間:11:00–14:00 17:00–20:30