冬天到了,就會想要做各式草莓甜點!!這天又是一個理想與現實不符的蛋糕烘培,怎麼做出來的成品跟食譜照片又是兩回事呢哈哈哈!!!看好最近很流行的 草莓奶蓋戚風蛋糕,但沒想到關鍵的 「如下雪般流下的白色奶蓋」鮮奶油打過頭,變成像「噴了髮膠有點微硬的奶蓋(暈)」今天這顆蛋糕是好友 麻糬公主 一個月前就給我信心加持點餐的說,最後用新鮮草莓跟聖誕節小物裝飾下,還好壽星不棄嫌,還說好吃感動 ༼•͟ ͜ •༽
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蛋糕食譜
這天本來是要做檸檬糖霜戚風蛋糕,但沒想到關鍵的 「如雪花般流下的白色糖霜」一定要使用糖粉,歐奇胡搞換成砂糖完全失敗,變成「國王的新衣 透明糖霜(暈倒)」,但今天這顆蛋糕可是要當作生日蛋糕的~~這長相實在不行!突發奇想,立刻緊急打了檸檬鮮奶油作為裝飾,成品好像有比較好看一點了 吧 哈哈哈哈(安慰自己 ༼•͟ ͜ •༽