[台北天母|食記]Fa cafe天母店,天母Lounge bar,絢麗調酒周三Ladies Night,推薦宵夜小點、特製鑄鐵鍋鬆餅

1 

天母地區終於有家酒吧是時髦、氣氛好,且調酒都在水準之上的了! 

各時段都有推出不同主題的餐點,排餐、下午茶、宵夜,以及令我們著迷的各式調酒

 

Fa cafe 天母店

地址:台北市中山北路七段14巷6號

電話:(02)2873-2668

營業時間:1100-0100 週五、六延長至0200

 

想長期關注我們,就來粉絲專頁按個讚吧!!

我們有什麼更新都會放上去呦!!

 

文字:Oicky歐奇 | 攝影:Robin羅賓

 

天母地區終於有家酒吧是時髦、氣氛好,且調酒都在水準之上的了!

Robin家住在那附近一帶,以往想要找間不錯的酒吧都沒甚麼選擇XD

聽他說那附近是酒吧沙漠XD

甫在2017年4月開幕的Fa cafe ,從中午時段就開始營業直到半夜

各時段都有推出不同主題的餐點,排餐、下午茶、宵夜,以及令我們著迷的各式調酒

我們是在20:30之後宵夜場時段前往,點了幾道很適合下酒的餐點還有鑄鐵鍋鬆餅表現都很不錯!                  

DSC01748 

店內用餐座位數頗多,還有地下室座位可提供包場 

DSC01695 

店家在牆面上掛有大螢幕的電視,邊聊天、享用餐點或是小酌片刻

偶爾也可以看看節目,很愜意且放鬆片刻

DSC01694

推開大門的右側,就是酒吧的部分

琳瑯滿目且豐富的各式酒品, Bartender專注且細心的調製酒品

Fa cafe酒精飲品選項很豐富,還會推出季節限定的口味,這次Oicky就點一款很夏天的調酒XD

DSC01730 

 

詳細Menu可以參考店家粉專

水牛辣雞翅 $180 

DSC01697

調味很夠味的水牛城辣雞翅,酸味很夠勁!

辣度部分如果喜愛辣一點在點餐時都可以跟店家告知

標準出餐的雞翅辣度較不辣

雞翅本身有先醃製過,整體而言是道調味夠重的口味喔!

DSC01699

DSC01700

 

松露杏鮑菇脆餅 $250 Oicky推薦

DSC01705

脆餅抹上松露,夾上切成薄片的杏鮑菇

一入口強烈的松露香氣撲鼻而來

接著是火烤過後脆餅的迷人香氣

些許帶著焦香,是最畫龍點睛的提味˙

DSC01704

松露及脆餅的搭配肯定合拍,再加上特意切成薄片的杏鮑菇

使得整體口感更為柔順又豐富

Oicky推薦必點這道!很涮嘴

DSC01714

 

辣味牛肉玉米餅 $180 小酌合拍好物

DSC01716

玉米脆片淋上起司醬以及店家自製辣牛肉末 

一旁附有莎莎醬及酸奶可搭配享用

DSC01717

玉米片最怕軟key,因此咬下去口感相當脆口就令人滿意

牛肉末還帶有點碎碎的口感,整體搭配享用不會覺得膩口

DSC01718

酸奶滑潤的口感,替脆口的玉米片多了一層軟綿的滋味

DSC01719

莎莎醬冰冰涼涼的,口味爽口,似乎還帶點綠辣椒的香氣

Robin對莎莎醬表示口味很滿意,而我倒是較喜歡酸奶的滋味XD

DSC01721

 

燻鮭魚沙拉鑄鐵鍋鬆餅  $250

DSC01723

超出Oicky對鑄鐵鍋鬆餅的想法

鬆餅表層很薄酥,內裡卻相當濕潤綿密,口感較像是蛋糕

DSC01727

鮭魚切成細末均勻的散佈在鬆餅內,香氣很強烈

鬆餅都是店家特製研發的,除了口感令Oicky感到驚豔之外

調味也是相當驚喜,有著奶油濃郁的滋味、鮭魚末

最後還有加入酸豆,提供了清香的氣息

甜甜鹹鹹的滋味,還有著黑胡椒粒的提味,整體來說令人滿意呀!

DSC01728 

一旁捲成花朵一般的煙燻鮭魚及沙拉

 DSC01726

 

接著進入重頭戲,來杯調酒享受微醺片刻吧!

DSC01734

Fa cafe的調酒每款都是很用心調製的,並且真材實料

DSC01731

 

Diablo’s creed 破壞神的信物 $280

DSC01744

以火龍果為發想的調酒,tequila為基底

火龍果紫粉紅的透徹色澤太過搶眼!

不過喝起來火龍果味倒不是很明顯,好神祕喔!

有股刺激的味蕾,像是氣泡水的衝擊暢快

另外香草都是店家在門口的小盆栽自己種的,需要時就會去現採XD

DSC01746

DSC01747 

 

西瓜覆盆莓佐玫瑰香艾酒 $320 

DSC01736

夏季限定的調酒,西瓜盛開如花瓣一般,看起來是不是很夏天!

故意打造的像是西瓜汁一般,暢飲一口

太神秘了~看起來像西瓜汁,但喝起來又有酒精的刺激

還有玫瑰的香氣!並且是喝的到西瓜的果肉喔!

DSC01737

這次點的這兩款調酒,酒精濃度都不會很高

長的又很美,女孩子一定會喜歡!

DSC01738 

 

非酒精飲品我們嘗試了這款 青檸奇異世界冰沙 $150 

DSC01710

口感很綿密的冰沙,清新的檸檬香氣加上奇異果的微酸滋味

超好喝的!!!!大推薦喜歡清爽風味的飲品

DSC01711

 

情繫日式抹綠 $140

DSC01708

選用日式抹茶粉所調製,搭配綿密牛奶

抹茶微苦,整體喝起來順口,但Oicky較喜歡冰沙的滋味XD

DSC01713

 

總體來說

天母地區終於有質感酒吧,並且調酒品質及花色都令人滿意

我們是宵夜時段前往,當天享用的餐點表現都很不錯

其中Oicky最喜歡松露杏鮑菇脆餅,超涮嘴的!

鑄鐵鍋鬆餅是全時段供應,兼具薄脆及蛋糕般豐富的口感

在每周三晚上9點,店家還有Ladies Night,女生點酒精類飲品都有半價喲!

或是可以500原想有氣泡酒無限暢飲!

是不是有點吸引人(招手)

 

CP值 4顆星

再光顧意願 5顆星

身為天母地區隔壁的士林居民感到開勳 6顆星

 

Fa cafe 天母店

地址:台北市中山北路七段14巷6號

電話:(02)2873-2668


檢視較大的地圖 

 

延伸閱讀

台北X餐酒館

[市民大道居酒屋|食記]時髦海鮮燒烤,日式餐酒館氛圍,燒烤功力絕佳餐點無雷點,朋友聚餐推薦-1978壹酒柒吧燒烤海鮮酒吧 

[台北忠孝敦化|食記]時尚居酒屋,初嚐國宴級桂丁雞串燒,6分熟粉嫩色澤,各式串燒燒烤,氣氛好-Downtown 下城 餐酒館/居酒屋 

[台北大安|食記]如馬丁尼雞尾酒般的無酒精飲料/IG拍照聖地/美的冒泡/早午餐任你搭-Mocktini概念調飲餐館 

[食記]台北東區 近國父紀念館 義式餐酒館 Prime肋眼牛排 A COMMUNITY 

[食記]台北大安 氣氛好 高雅中帶點慵懶 低調隱密 義大利麵 燉飯 排餐-The Scent餐酒館 

 

未命名-3.jpg  

 

0

發表留言

這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策服務條款