[食記]台北大安 氣氛好 高雅中帶點慵懶 低調隱密 義大利麵 燉飯 排餐-The Scent餐酒館

1 

餐酒館神秘的外觀 沒有鼓起勇氣 推開厚沉沉的大門 

就無法享受這超乎意料的氛圍 高雅中帶點慵懶的氣息 

 

The Scent 餐酒館

電話:(02)2377-1229

地址:台北市大安區樂利路37號

營業時間:週二~週日 1800-0300

餐日期:2016/04/16

 

臨近捷運六張犁站 步行約5-7分鐘

The Scent 餐酒館 店外觀真的非常非常神祕壓~~~!!

Oicky我一直以為店還沒開 騙Robin傻傻的一起在店外頭等著

直到忍不住 試探性的推看看大門 才發現店裡頭早就熱鬧強滾滾了(笨)

紐約Loft風格為設計主軸 利用紐約舊廠房的紅磚 水泥 金屬 舊管路與木頭等元素

店外觀是一整面的紅磚砌牆 仔細一看 牆上有特別設計一條玻璃窗 可以窺看店裡

對於看不到的事物 總是會有點緊張

如同Oicky我站在店外 看不到店內到底是長怎樣的時候

推開門吧! 股起勇氣推開沉沉的木頭門

店裡的氣息 完全是一股暖流 瞬間化開原本的不安 

DSC03862

 

 

印入眼簾的是另一片小天地壓

俐落的吧台區搭配著高腳椅 吧台後方是滿滿的酒瓶 

四人方桌區 桌上有一盞很特別的燈泡照明

The Stent 在21點過後 店裡的燈光會調暗 氣氛更加好

DSC03866

 

 

 

有看到吧檯後方有個神祕的機器嗎XD

The Scent特別重金引進溫哥華的紅酒保鮮機

使用高純度惰性氣體隔絕空氣 來保存酒體的丹寧與果香喔~

感覺很厲害!!喜歡紅酒的朋友 可以點看看The Scent的紅酒試試喔

DSC03869

DSC03878

禁止酒駕 飲酒過量 有害健康

 

餐廳的一隅 有著濃烈的慵懶氣息

英式皮椅沙發 地燈 霸佔整面的紅磚牆

三五好友 小酌幾杯 時而聊天 時而品酒 感覺就是很放鬆的氣氛壓

DSC03867

 

另外還有地下室 座位數不多 分為兩大桌

適合多人聚會

更加強烈的英式復古與搖滾的搭配 皮沙發 小櫃子 檯燈 戶外的木椅 散落在不同區域

雖是密閉的空間 卻營造出高雅中帶點慵懶的氣息

DSC03918 

 

Menu

The Scent 既提供專業的酒品亦有水準之上的餐點

不論是幾點來 都可以恣意的選擇要吃正餐 或是想喝點酒都可以喔!

另外還有多種下酒菜 炸物 等餐點

酒類的話店家有專門的Menu

DSC03870

DSC03871 

 

餐點加$200可升級成套餐 (含沙拉、湯品、 麵包、甜點、飲品)

沙拉佐葡萄酒醋

DSC03881

貼心的處理成適口大小的新鮮美生菜

佐以葡萄酒醋 酸勁明顯 相當開胃 

DSC03882

 

義式佛卡夏佐橄欖油

DSC03885

橄欖油 加點 葡萄酒醋

(這畫面 總覺得很像電視上驗DNA 看血液有沒有融合的那樣XDDD )

DSC03888

麵包外層烤的酥脆 內裡鬆軟的雙層享受

佛卡夏本身的義式香料味顯著

DSC03889

沾點橄欖油及葡萄酒醋

使得口感更是濕潤 且葡萄酒醋的韻味迷人

DSC03890

 

南瓜濃湯

DSC03891

真材實料的南瓜濃湯 喝的到南瓜的纖維喔!!

濃稠而不膩 帶著南瓜本身的甜味 很順口

大膽推論 會是不敢吃南瓜的人都敢喝的濃湯喔!

DSC03898 

 

蕃茄海鮮寬扁麵 $360

DSC03899

The Scent的麵條 特別選用義大利知名品牌De Cecco的寬扁麵

以新鮮蕃茄所燉煮的蕃茄醬汁 蕃茄的酸味顯著 但不會太重

拌炒著洋蔥和西洋芹釋放出天然的甘甜 

海鮮有著鮮蝦 透抽 九孔

鮮蝦貼心的預先都把蝦殼給剝好了 

最後灑上一點新鮮的羅勒 更是畫龍點睛的香氣

DSC03900

De Cecco的寬扁麵 富有口感

Oicky向來喜歡比較有口感 較硬的義大利麵

所以The Scent 的義大利麵很和我胃呀~

DSC03906 

 

黑松露頂級無骨牛小排寬扁麵 $520

DSC03911

選用美國Prime等級牛小排 單純的香肩並且灑上些海鹽調味

Sauce部份~~非常好吃優

高級的黑松露 搭配法國頂級的鮮奶油 最後加上一點店家的秘方跟費時8小時所熬煮出來的高湯來完成

DSC03912

先是以濃郁的黑松露香氣攻占嗅覺

接著奶油溫潤的口感包覆著麵條

鼻腔 舌尖 盡是滿滿的享受及回味

DSC03913 

牛小排 比要有口感

有些部份還帶點筋 咬起來特別過癮

DSC03914 

 

法國頂級菲力 $780 

DSC03901

香煎菲力牛排佐以牛肝菌醬 佐以彩椒及馬鈴薯

點餐時店家有預先詢問我們喜歡的熟度

同行友人不敢吃不太熟的牛排 因此我們請店家幫我們用8分熟的

不過一般吃6~8熟 口感就很完美了

DSC03903

雖然說這熟度比較熟了

不過很令Oicky我意外的是 肉質一點都不會老喔~!!

表面有著香煎的油脂香氣 內裡卻是相當嫩口呀!!

DSC03907

牛肝菌醬汁 加上肉汁一點調製而成

因此鮮味明顯 再加上牛肝菌的特殊香氣

與牛排一起搭配享用 更是提升味蕾的豐富度

DSC03916

馬鈴薯好脆口

DSC03908

 

甜點 布朗尼X香草冰淇淋 

DSC03920

布朗尼是熱的~~!!!!

溫熱的布朗尼跟冰淇淋一起搭配享用 真的好好吃優~~~

帶著可可的苦甜味 還吃的到巧克力藏在其中呀

DSC03921

超級好吃 

布朗尼事先加熱過完全大加分

冰冰熱熱 甜甜苦苦 多種感官的堆疊

DSC03923

 

飲料 美式咖啡/南非國寶茶 

最近在研究咖啡的本胖 喝了一口後說

這應該是淺烘培的咖啡豆 果酸都氣息都還有保留著

Oicky我姑且推論 應該就是不苦澀很順口又帶有酸味的口感吧XD

DSC03929 

 

總體來說

The Scent餐酒館的 整體裝潢跟氣氛 令Oicky非常喜歡

尤其在9點過後 店內燈光調暗 伴著音樂 喝點小酒 享用美食 傭慵懶懶得實在很不錯

店外整面的紅磚牆 細細一條的玻璃窗 可以窺視店內是否營業了

這樣的用餐 也更有隱密性

當天可惜Robin有騎車 因此沒有試看看The Scent的酒品

餐點從下酒小菜 炸物 開胃菜 到正式的西式餐點 義大利麵都有提供

Oicky大推薦黑松露頂級無骨牛小排寬扁麵 那個Sauce真的好好吃搭配著松露的奢華香氣(笑)

推薦 氣氛好 餐酒館 大安區 六張犁 遠企 義大利麵 牛排 約會 聚餐 隱密 包廂 

 

CP值 4顆星

再光顧意願 4顆星

推開厚重的木門後 店內完全是另一種氛圍 6顆星

 

The Scent 餐酒館

電話:(02)2377-1229

地址:台北市大安區樂利路37號

FB:https://www.facebook.com/thescent.tw/timeline​


檢視較大的地圖 

 

延伸閱讀

台北X義式X餐酒館 

[食記]松菸美食 義大利麵 燉飯 激推明太子透抽烤薄餅 豪豪吃噢-哈克廚房Hack Bistro 

[食記]台北東區 近國父紀念館 義式餐酒館 Prime肋眼牛排 A COMMUNITY 

[食記]台北大安 油花細緻高品質牛排 高溫天然岩石 自己動手烤 套餐精緻擺盤驚豔-凱恩斯岩燒餐廳 

[食記]東區 年輕人創業夢 義式創意料理 就進來坐下吧 – Sit Down Please座味餐酒 

[食記]師大 創意薄脆披薩 蹦出新滋味 義大利麵 – Friendly Mafia Pizza & Pasta 友善的黑手黨 

未命名-3.jpg  

0

發表留言

這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策服務條款