[日本|食記]東京散步 日本人最愛吃 到東京必吃的燒肉丼 – 東京チカラめし

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烤得如焦糖般色澤的牛五花 撒上香酥蔥花蒜末後 再打上一顆黃澄澄的生雞蛋

當地人最愛吃的燒肉丼飯 來東京 路過 經過 絕對別錯過

 

在東京街頭可以看到橘色的 斗大招牌 就是 – 東京チカラめし (東京力量飯)

 

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當地朋友說 跟其他家連鎖牛丼飯店相比 東京チカラめし 其實是日本男生最愛的丼飯店呢 

2011年6月 開幕的東京チカラめし,在短短幾年內 店面已經多達100家

不過Oicky上網查了一下資料 東京チカラめし近兩年 店鋪縮減至17家

起初經營模式為24小時 不過由於成本考量及夜間虧本過多

而因此重新調整定位 縮減店鋪 營業時間調整為AM 05:00~翌日AM 03:00

提供分店資訊網址給大家參考

http://www.sankofoods.com/shop/chikara/

Oicky是去年2014年7月左右去用餐的 西日暮里分店 霸特!!!!!這家分店好像已經收了

最新店鋪消息 請參考以上網址囉~~

跟傳統的牛丼作區別 東京チカラめし主打燒肉牛丼飯 或可以說是 烤牛肉飯~~!!!

假設吃膩了連鎖傳統牛丼 像是松屋 吉野家 すき家 的話 (我是兩者都很愛拉~~完全不會有吃膩的問題)

可以試試看不同風味的燒肉牛丼飯

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在門口的票券販賣機選好要點的餐點後 拿著食卷到店內找個位子

把食卷放在桌上後 接著就等店員上餐囉~

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Menu

不定期的菜色會有些變化 可以提前上官網看看

http://chikarameshi.com/menu/

http://www.sankofoods.com/shop/chikara/menu.html

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限定版 蒜酥蔥花燒肉丼(並) 450  (附味噌湯)

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招牌燒肉丼上 鋪滿了切細的蔥花 再灑上香酥蒜酥 

那燒肉真的太超過了啦~~~~!!!! 

香味直撲的燒肉 至少有三大片 鋪在米飯上

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牛五花經過燒烤後 逼出油脂 口感顯得更加潤滑

Oicky最喜歡這肉片 邊緣燒烤至焦硬狀態

嚐起來特別有香味

肉片刷上一層燒烤醬汁 滋味帶些甜味 

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主角燒肉與熱騰騰的白飯搭配 非常下飯

更不用說 與爽口的蔥花搭配 青蔥的香氣 與香甜的牛五花 在口中完美呈現美味的層次口感

Oicky點的是限定版的口味 有多加了蒜酥的口味 (最近的菜單好像已經沒有看到了)

炸蒜酥 咬起來酥脆 並有帶有濃烈的蒜香 以及介於焦與不焦的焦香味 非常令人欲罷不能的香氣

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另外Oicky 有再140 多了 生雞蛋及沙拉

不知道為什麼 在日本的雞蛋就是敢生吃壓~~~

打上蛋黃在丼飯上後 用筷子輕輕一撥 黃澄澄的蛋黃液就緩慢的滑下來

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像是蛋黃小瀑布一般 新鮮的蛋黃汁液緩慢流了下來

看色澤就知道 這蛋黃夠新鮮 

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把蛋黃汁液均勻的與白飯 燒肉片 拌勻

米飯沾了帶汁 口感像是燴飯一般滑嫩

燒肉片沾裹了蛋汁 以及 蔥花及蒜酥 口感及滋味都是雙重享受

非常下飯阿~~要是男生的話 應該三兩下就可以扒完的程度

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沙拉

在日本 感覺蔬菜累好像攝取不足(因為都狂吃丼飯壓~~)

桌上附有兩種沙拉醬 可自行添加

Oicky選擇了清爽的和風醬汁

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四川麻婆丼(並) 400  (附味增湯)  

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日本人對於中華料理的印象 好像覺得麻婆豆腐就是標竿食物

所以在日式丼飯店 看到四川麻婆豆腐風味的丼飯 一點也不意外

感覺是相當真材實料的醬汁

有著碎肉末 辣豆辦香氣 辛香料 , 口感有些辣口 

東京チカラめし的麻婆豆腐醬汁 有股特殊的辛香料香氣 令人欲罷不能

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豆腐頗是滑嫩 灑上些蔥花 中和一下口感

算是滿重口味的一道丼飯

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整體來說

東京チカラめし 絕對是有路過一定要來試試看的店家

價位相當親民 份量也挺多的

像是我們點了 並 的大小 ,就吃的超級飽的 換算台幣 也才100多元  相當划算呀!!

燒肉丼絕對是必點的招牌口味 建議如有有限定口味的話 可以點來試試看

像是這次Oicky點的蒜酥蔥花燒肉丼就超好吃的呀!!!!!!

肉片配上蒜香及蔥香 滋味層次豐富並且超級下飯的壓

建議可以加點沙拉及生雞蛋的套餐

吃丼飯 就是要打上一顆滑溜的蛋黃才堪是完美囉

 

CP值 5顆星

再光顧意願 5顆星

比起牛丼更愛燒肉丼 6顆星

(滿分為6顆星)

 

各分店地址,請參考官網

http://www.sankofoods.com/shop/chikara/

 

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