[日本|食記]東京散步 日本人最愛吃 到東京必吃的燒肉丼 – 東京チカラめし

烤得如焦糖般色澤的牛五花 撒上香酥蔥花蒜末後 再打上一顆黃澄澄的生雞蛋

當地人最愛吃的燒肉丼飯 來東京 路過 經過 絕對別錯過

在東京街頭可以看到橘色的 斗大招牌 就是 – 東京チカラめし (東京力量飯)

當地朋友說 跟其他家連鎖牛丼飯店相比 東京チカラめし 其實是日本男生最愛的丼飯店呢 

2011年6月 開幕的東京チカラめし,在短短幾年內 店面已經多達100家

不過Oicky上網查了一下資料 東京チカラめし近兩年 店鋪縮減至17家

起初經營模式為24小時 不過由於成本考量及夜間虧本過多

而因此重新調整定位 縮減店鋪 營業時間調整為AM 05:00~翌日AM 03:00

提供分店資訊網址給大家參考

http://www.sankofoods.com/shop/chikara/

Oicky是去年2014年7月左右去用餐的 西日暮里分店 霸特!!!!!這家分店好像已經收了

最新店鋪消息 請參考以上網址囉~~

跟傳統的牛丼作區別 東京チカラめし主打燒肉牛丼飯 或可以說是 烤牛肉飯~~!!!

假設吃膩了連鎖傳統牛丼 像是松屋 吉野家 すき家 的話 (我是兩者都很愛拉~~完全不會有吃膩的問題)

可以試試看不同風味的燒肉牛丼飯

在門口的票券販賣機選好要點的餐點後 拿著食卷到店內找個位子

把食卷放在桌上後 接著就等店員上餐囉~

Menu

不定期的菜色會有些變化 可以提前上官網看看

http://chikarameshi.com/menu/

http://www.sankofoods.com/shop/chikara/menu.html

限定版 蒜酥蔥花燒肉丼(並) 450円  (附味噌湯)

招牌燒肉丼上 鋪滿了切細的蔥花 再灑上香酥蒜酥 

那燒肉真的太超過了啦~~~~!!!! 

香味直撲的燒肉 至少有三大片 鋪在米飯上

牛五花經過燒烤後 逼出油脂 口感顯得更加潤滑

Oicky最喜歡這肉片 邊緣燒烤至焦硬狀態

嚐起來特別有香味

肉片刷上一層燒烤醬汁 滋味帶些甜味 

主角燒肉與熱騰騰的白飯搭配 非常下飯

更不用說 與爽口的蔥花搭配 青蔥的香氣 與香甜的牛五花 在口中完美呈現美味的層次口感

Oicky點的是限定版的口味 有多加了蒜酥的口味 (最近的菜單好像已經沒有看到了)

炸蒜酥 咬起來酥脆 並有帶有濃烈的蒜香 以及介於焦與不焦的焦香味 非常令人欲罷不能的香氣

另外Oicky 有再加 140円 多了 生雞蛋及沙拉

不知道為什麼 在日本的雞蛋就是敢生吃壓~~~

打上蛋黃在丼飯上後 用筷子輕輕一撥 黃澄澄的蛋黃液就緩慢的滑下來

像是蛋黃小瀑布一般 新鮮的蛋黃汁液緩慢流了下來

看色澤就知道 這蛋黃夠新鮮 

把蛋黃汁液均勻的與白飯 燒肉片 拌勻

米飯沾了帶汁 口感像是燴飯一般滑嫩

燒肉片沾裹了蛋汁 以及 蔥花及蒜酥 口感及滋味都是雙重享受

非常下飯阿~~要是男生的話 應該三兩下就可以扒完的程度

沙拉

在日本 感覺蔬菜累好像攝取不足(因為都狂吃丼飯壓~~)

桌上附有兩種沙拉醬 可自行添加

Oicky選擇了清爽的和風醬汁

四川麻婆丼(並) 400円  (附味增湯)  

日本人對於中華料理的印象 好像覺得麻婆豆腐就是標竿食物

所以在日式丼飯店 看到四川麻婆豆腐風味的丼飯 一點也不意外

感覺是相當真材實料的醬汁

有著碎肉末 辣豆辦香氣 辛香料 , 口感有些辣口 

東京チカラめし的麻婆豆腐醬汁 有股特殊的辛香料香氣 令人欲罷不能

豆腐頗是滑嫩 灑上些蔥花 中和一下口感

算是滿重口味的一道丼飯

整體來說

東京チカラめし 絕對是有路過一定要來試試看的店家

價位相當親民 份量也挺多的

像是我們點了 並 的大小 ,就吃的超級飽的 換算台幣 也才100多元  相當划算呀!!

燒肉丼絕對是必點的招牌口味 建議如有有限定口味的話 可以點來試試看

像是這次Oicky點的蒜酥蔥花燒肉丼就超好吃的呀!!!!!!

肉片配上蒜香及蔥香 滋味層次豐富並且超級下飯的壓

建議可以加點沙拉及生雞蛋的套餐

吃丼飯 就是要打上一顆滑溜的蛋黃才堪是完美囉

CP值 5顆星

再光顧意願 5顆星

比起牛丼更愛燒肉丼 6顆星

(滿分為6顆星)

各分店地址，請參考官網

http://www.sankofoods.com/shop/chikara/

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