[食記]台東東河 白拋拋幼綿綿的包子 當地人老主顧 – 纏記舊街東河包子

耳聞東河包子許久 不過不曾想過要特別去吃看看

正巧這次Robin 跟 Oicky 的台東一路向南騎之旅 途中會經過東河 就來嘗嘗看到底多美味囉!

店名：纏記舊街東河包子

電話：(089)896168

地址：台東縣東河鄉東河村395號(東河分駐所對面)

營業時間： 0600~1800

東河包子名聲響亮 通常這種狀況 就會出現 當地會開不少家同樣名字的包子店

在東河 一共有三家東河包子店 據說是兄弟分家 分別開的店鋪

其中兩間位在台11線海濱公路上 遊客最常光顧的 「東河包子」是由大哥所開的 ,再往前一點的「寧記包子」則是由二哥開的

最後一家 不在大馬上,而是在巷弄中 據說是起初東河包子店的原址 則是由老么開的 纏記舊街東河包子

比起知名的大店家 Oicky更是喜歡在不顯眼的地方卻默默耕耘的店家

不過可不要小看舊街東河包子店 店鋪雖小 但口味相當豐富 人潮也是絡繹不絕 除了遊客之外 更多當地人前來購買

包子口味鹹甜皆有 多達10多種口味

除了招牌的肉包外 還有幾款挺新穎的口味 本來想試試看起司鮮蝦包 可惜點餐的時候已經售完了

東河肉包 $18 

白拋拋幼綿綿的包子皮一咬開 外皮是屬於有些嚼勁且Q彈 不會太過濕軟的口感

內餡的絞肉主要選用瘦肉部分 拌著蔥末 , 因此口味不會太過油膩

絞肉帶著肉汁 嚐起來濕潤的口感 ,並且不會有不討喜的肉腥味

連不敢吃絞肉的Oicky 都咬了好幾口 

把包子微微一側 發現肉汁之多的~~

喜歡吃肉包的人應該會很喜歡 胖R就直接像喝高湯一樣 咻一下就喝掉了

本來對於包子其實沒任何期待 覺的就是觀光噱頭

不過從第一種口味的肉包開始 就完全推翻了Oicky的想法

看似平凡的包子 口味卻展現出超乎預期的口感及口味

(看Robin幾乎是沒幾口 就把肉包給嗑掉了)

鮪魚沙拉包 $38 

雖然說 一個包子要價38元 真的會下不太了手 不過看到這口味很特別 便點來試試看了

嚐了之後 也是超乎意外的好吃呀!!!好險Oicky有狠下心 點來吃吃看壓~~

一咬開 是鹹鹹甜甜的鮪魚餡料 用量給的挺多的

其中這沙拉醬是很關鍵的調味

像是日式沙拉醬的口味 酸酸甜甜的 比較不會膩口

意外的與台式的包子 西式的鮪魚肉 搭配得那麼融洽

非常ㄙㄨㄚˋ嘴的口味

瞧那白色的餡料 就是酸酸甜甜的美乃滋的部分喔!!很神奇的是 美奶滋不是完全液狀的

倒是有點介於固狀跟液狀之間 因此跟包子皮一起咬的話 就像是包著醬料的夾心小包子 

麻糬紅豆包 $20 

看到有紅豆又有麻糬的搭配 怎麼能放過她呢!!

一咬開果然驚呼 這麻糬會牽絲呢!!!!

濕潤的麻糬 不會黏牙 卻唯持著牽絲的樣貌~~

總覺得麻糬帶有一點淡雅的奶香味

接著是主角紅豆餡的部分

口感細緻綿密 但卻又可以嚐到些許顆粒感的紅豆

紅豆餡口味不會過甜 濃稠的麻糬緊密的與餡料混合

綿密且濃郁的餡料與Q彈的包子皮 一起入口 實在是很合Oicky的口味呀

總體來說

在十多種的包子口味裡

我們挑的這三款 每一種口味都很好吃 完全沒雷

不論是招牌肉包 或是鹹的 , 甜的口味 都表現得很出色

可以感受到店家很用心在口味的研發以及每次製作包子的心意

纏記舊街包子店雖然店鋪較小 但隔壁恰巧就是個乘涼的小公園

擺上幾張桌子及圓椅 舒適的享用芬多精及太陽的溫暖 

吹著微微徐風 豪邁的大口咬著包子 或是小口小口的細細品味 That is life

乘涼的大樹 竟然還有著鞦韆

Oicky就直接輕鬆的吃著鮪魚沙拉包 邊晃著鞦韆享用了 

CP值 4顆星

再光顧意願 6顆星(如果哪天有再前往台東東河的話)

來東河還是選巷弄祖傳老店 最妥當 6顆星 

店名：纏記舊街東河包子

電話：(089)896168

地址：台東縣東河鄉東河村395號(東河分駐所對面)

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