![[食記]台北東區 時尚與創意兼俱的泰式料理 推薦家族聚餐 朋友聚會 酒吧 – 泰集 Thai Bazaar](https://imoki.tw/wp-content/uploads/thumb_20200928183249_39.jpg)
厭倦吃到飽的泰國料理 來試試創意且時尚的單點泰國料理吧
餐點多樣 並且每道都秀色可餐 品質佳 服務也很貼心呢!!
泰集 Thai Bazaar
電話 02-87724618
地址 台北市大安區大安路一段80號B1
營業時間 1130~1430 1730-2200
耳聞東區有一家新開的泰式料理 菜色新穎 並且秀色可餐 早列入Oicky的口袋名單 泰集 Thai Bazaar
名字取於波斯語，是泰國市集的意思。
來到泰集 每位顧客就像是來到某個神祕市集一般 發現料理文化的融合以及意猶未盡的創意巧思
除了泰國傳統料理之外，還加入了雲南及新疆風味，光聽就覺得很特別
趁著與朋友聚會 人比較多 可以點較多樣的餐點 迫不及待來嚐鮮看看
位在台北東區 忠孝SOGO 對面巷弄、 98大樓隔壁
餐廳入口處位在一樓 用餐區是在地下一樓
灰色粉刷的牆壁 搭配著各式鮮艷卻和諧的圖像 各處的小角落亦會看到代表泰國的相關擺設喔
像是我們用餐桌後方的牆面 就有一隻大象(笑)
採光明亮並且保有情調
Oicky原本最在意的味覺問題 (總覺得地下室都會有一種悶悶的味道) 泰集也完全沒有喔!
用餐空間意外的頗大的 有一整區的多人及雙人的方桌搭配
也有圓桌式的包廂座位
桌與桌的距離保持得頗好的 不會太過擁擠
圓桌區有自己專屬的包廂 氣氛真的很不錯呢!
從樓梯走下來 一踏入餐廳即映入眼簾的吧檯 將用餐區一分為二的酒吧
每桌的桌面擺設除了餐具外 都會放上一盆小鮮花 以及調配好的沾醬 可以依個人口味來做添加
Menu部分 由於餐點選擇豐富 頁數較多
可以參考泰集粉絲團 以下提供網址參考
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.349724888560113.1073741834.201548930044377&type=3
白飯 $20/碗 無限吃 $30/人
考量到我們有點下飯的咖哩，以及餓了一整天就是為了晚餐這頓，因此選擇了以人頭計價無限吃的方式
這邊要說一下 泰集的餐盤跟擺盤設計都相當的美麗喲!!
白飯的容器一盛上桌 Oicky及友人都驚呼 這是青花瓷吧!!好可愛
不像是印象中較堅硬的泰國米
不過Oicky本身對米粒沒有特別研究 也許是改良版的泰國米也說不定
米飯濕潤 口感適中不會太硬
涼拌海鮮 $360
夏天就是要來一道清爽 但酸辣開胃的泰式涼拌海鮮囉
食材選用了 大花枝 蝦仁 蟹管肉 淡菜 小番茄 洋蔥
醬汁是店家特製的酸辣醬汁，口味其實不會太重
不會太辣 也不會太酸 一般大眾都可以接受的口味
不過Oicky個人偏愛酸一點的口味 所以覺得略為可惜
至於海鮮的部分 都非常新鮮呢!!!沒有任何海鮮的腥味
而且口感都是新鮮的脆口
另外要提的是 洋蔥也很好吃喔!!本身就較為濕潤的洋蔥 吸附了酸辣醬汁更是不得了壓
綠咖哩香椰嫩雞 $300
激推!!讓Oicky連盛兩次飯的下飯殺手
主廚特製辣味綠咖哩 添加了椰子 九層塔 青豆仁 泰國茄子 及雞腿肉
這裡的咖哩Souce不會太過濃稠 充滿了椰汁及泰式香料的香氣
特別喜歡這淡雅的椰汁香氣 不會太過刺鼻 辣度算是小辣
特選雞腿肉 用料實在 嚐起來保有肉質的軟嫩
與醬汁一起搭配 真的是超下飯的!!!
月亮蝦餅 $350
又是一道Oicky激推的料理 目前在我心中是月亮蝦餅的第一名喔!!!
選用了碎蝦仁 蝦仁泥 為內餡 外層包裹春捲皮 油炸至表層呈現酥黃色澤的完美狀態
不得不說泰集的蝦餅真的超厚切的!!!從斷面秀可以看的出來至少有一、兩公分厚實
外皮酥脆的程度 也令Oicky相當驚艷
口感薄脆並且不顯油膩呢!!
迫不及待地來享用囉
一口咬下 相當驚人 內餡的蝦肉竟然還有小噴汁呢!!
不時也能咀嚼到完整的蝦肉
多汁的內餡 純粹的蝦肉香氣 以及脆口不油膩的外皮 不論口感、口味都是相當和諧的美味
唯一美中不足的就是 一份只有八片根本初不夠壓~~~(逃)
泰式春捲 $260
這道絕對是menu上隱藏版料理
沒有搭配可口的餐點實品照片 很簡單的在menu一角文字說明罷爾
金黃色澤且看起來相當飽滿的外皮 一上桌即吸引了Oicky的目光
與月亮蝦餅相同 一樣是使用春捲皮包覆餡料後 油炸處理
師傅火候控制得相當洽當 不顯油膩 並且保持脆口及絕佳的色澤
一口咬下 薄脆的派皮下 先是帶有著嚼勁的麵皮
再來是多汁的內餡在嘴中竄開
選用了蝦仁、高麗菜絲、冬粉、黑木耳等食材 口感濕潤 鮮甜的口味散發
可以單吃抑或是搭配店家特製魚露醬汁
泰式烤松阪豬 $360
嚴選豬頸肉搭配店家特調泰式醬汁
焦糖色澤並且濕潤可口的外皮 油油亮亮的看似在發光
兩邊的松阪豬還呈現有點恰恰的狀態 是OiCKY最愛的部分
泰式醬汁可以直接淋上松阪豬上一起享用
把肉片一撥開
松阪豬的紋理以及粉嫩帶點透明的狀態 實在是太可口了吧!!!
松阪豬特有的脆口口感
鮮美的豬肉香氣 搭配上泰式醬汁 頗為爽口
特製泰式醬汁 搭配了辣椒、蒜末、紅蔥頭、蔥段、香菜
不過Oicky覺得泰集的泰式沾醬 口味偏淡 不會太酸 也不會太辣
喜歡吃重口味的朋友 也許可以在點餐時跟店員反應可否調整
蝦醬空心菜 $200
表現中規中矩 想要五穀均衡的話 可以點一道蔬菜來享用囉
摩摩喳喳 $100
來泰式料理餐廳 沒有點一道招牌的摩摩喳喳 總覺得沒劃下完美的句點
主要原料使用了椰奶、西米露 另外還添加了紅毛丹、波蘿蜜、蜜紅豆 跟彩色椰果凍
如印象中的口味一樣 最關鍵的椰汁味道夠濃郁
霸特!!!(又來) 這樣小小一碗要價$100元 對Oicky來說 還真的有點貴囉
沙瓦(店家招待)
相當有巧思的滴管飲料 黃色的是鳳梨口味比較好喝 酸酸甜甜的!
總體來說
雖然位在東區街頭的地下一樓 不過卻是有別有洞天的小天地
不論是店內裝潢、氣氛、服務 到最重要的餐點部分 都有一定的水準
尤其是每道餐點的擺盤也好美!! 很中吃氣氛這套的我XDD
很久沒有吃單點的泰式料理餐廳了 價位比起一般的吃到飽也許價位會高一些
不過品質相對的表現得非常好 Oicky最喜歡超厚切的月亮蝦餅 跟 下飯的綠咖哩了!!
店內空間寬敞 很適合公司聚會 朋友聚會 家庭聚會 好友聚餐 商務宴客
菜單上選擇太多 還有好多想吃的料理還沒嚐過 看來得在拜訪一次囉!!
另外令Oicky印象很深刻的是 當天的服務人員都非常親切呀!!!
看到偏執狂我一直再照食物 還特意走道另一側上菜 的小貼心照顧
CP值 4顆星
再光顧意願 5顆星
懷念超厚切一咬超juicy的月亮蝦餅壓 6顆星
(滿分6顆星)
泰集 Thai Bazaar
電話 02-87724618
地址 台北市大安區大安路一段80號B1
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