[食記]台北東區 時尚與創意兼俱的泰式料理 推薦家族聚餐 朋友聚會 酒吧 – 泰集 Thai Bazaar

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厭倦吃到飽的泰國料理 來試試創意且時尚的單點泰國料理

餐點多樣 並且每道都秀色可餐 品質佳 服務也很貼心呢!!

 

泰集  Thai Bazaar

電話  02-87724618

地址  台北市大安區大安路一段80號B1

營業時間  1130~1430    1730-2200

 

耳聞東區有一家新開的泰式料理 菜色新穎 並且秀色可餐 早列入Oicky的口袋名單 泰集 Thai Bazaar

名字取於波斯語,是泰國市集的意思。

來到泰集 每位顧客就像是來到某個神祕市集一般 發現料理文化的融合以及意猶未盡的創意巧思

除了泰國傳統料理之外,還加入了雲南及新疆風味,光聽就覺得很特別

趁著與朋友聚會 人比較多 可以點較多樣的餐點 迫不及待來嚐鮮看看

位在台北東區 忠孝SOGO 對面巷弄、 98大樓隔壁 

餐廳入口處位在一樓 用餐區是在地下一樓

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灰色粉刷的牆壁 搭配著各式鮮艷卻和諧的圖像 各處的小角落亦會看到代表泰國的相關擺設喔

像是我們用餐桌後方的牆面 就有一隻大象(笑)

採光明亮並且保有情調

Oicky原本最在意的味覺問題 (總覺得地下室都會有一種悶悶的味道) 泰集也完全沒有喔!

用餐空間意外的頗大的 有一整區的多人及雙人的方桌搭配

也有圓桌式的包廂座位 

桌與桌的距離保持得頗好的 不會太過擁擠

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圓桌區有自己專屬的包廂 氣氛真的很不錯呢!

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從樓梯走下來 一踏入餐廳即映入眼簾的吧檯 將用餐區一分為二的酒吧

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每桌的桌面擺設除了餐具外 都會放上一盆小鮮花 以及調配好的沾醬 可以依個人口味來做添加

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Menu部分 由於餐點選擇豐富 頁數較多

可以參考泰集粉絲團 以下提供網址參考

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.349724888560113.1073741834.201548930044377&type=3 

 

白飯 $20/碗  無限吃 $30/人

考量到我們有點下飯的咖哩,以及餓了一整天就是為了晚餐這頓,因此選擇了以人頭計價無限吃的方式

這邊要說一下 泰集的餐盤跟擺盤設計都相當的美麗喲!!

白飯的容器一盛上桌 Oicky及友人都驚呼 這是青花瓷吧!!好可愛

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不像是印象中較堅硬的泰國米

不過Oicky本身對米粒沒有特別研究 也許是改良版的泰國米也說不定

米飯濕潤 口感適中不會太硬 

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涼拌海鮮 $360 

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夏天就是要來一道清爽 但酸辣開胃的泰式涼拌海鮮囉

食材選用了 大花枝 蝦仁 蟹管肉 淡菜 小番茄 洋蔥 

醬汁是店家特製的酸辣醬汁,口味其實不會太重 

不會太辣 也不會太酸 一般大眾都可以接受的口味

不過Oicky個人偏愛酸一點的口味 所以覺得略為可惜

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至於海鮮的部分 都非常新鮮呢!!!沒有任何海鮮的腥味

而且口感都是新鮮的脆口

另外要提的是 洋蔥也很好吃喔!!本身就較為濕潤的洋蔥 吸附了酸辣醬汁更是不得了壓

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綠咖哩香椰嫩雞 $300 

激推!!讓Oicky連盛兩次飯的下飯殺手

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主廚特製辣味綠咖哩 添加了椰子 九層塔 青豆仁 泰國茄子 及雞腿肉

這裡的咖哩Souce不會太過濃稠 充滿了椰汁及泰式香料的香氣

特別喜歡這淡雅的椰汁香氣 不會太過刺鼻 辣度算是小辣 

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特選雞腿肉 用料實在 嚐起來保有肉質的軟嫩 

與醬汁一起搭配 真的是超下飯的!!!

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月亮蝦餅 $350 

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又是一道Oicky激推的料理 目前在我心中是月亮蝦餅的第一名喔!!!

選用了碎蝦仁 蝦仁泥 為內餡 外層包裹春捲皮 油炸至表層呈現酥黃色澤的完美狀態

不得不說泰集的蝦餅真的超厚切的!!!從斷面秀可以看的出來至少有一、兩公分厚實 

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外皮酥脆的程度 也令Oicky相當驚艷

口感薄脆並且不顯油膩呢!!

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迫不及待地來享用囉 

一口咬下 相當驚人 內餡的蝦肉竟然還有小噴汁呢!!

不時也能咀嚼到完整的蝦肉

多汁的內餡 純粹的蝦肉香氣 以及脆口不油膩的外皮 不論口感、口味都是相當和諧的美味

唯一美中不足的就是 一份只有八片根本初不夠壓~~~(逃)

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泰式春捲 $260 

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這道絕對是menu上隱藏版料理

沒有搭配可口的餐點實品照片 很簡單的在menu一角文字說明罷爾

金黃色澤且看起來相當飽滿的外皮  一上桌即吸引了Oicky的目光

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與月亮蝦餅相同 一樣是使用春捲皮包覆餡料後 油炸處理

師傅火候控制得相當洽當 不顯油膩 並且保持脆口及絕佳的色澤

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一口咬下 薄脆的派皮下 先是帶有著嚼勁的麵皮 

再來是多汁的內餡在嘴中竄開

選用了蝦仁、高麗菜絲、冬粉、黑木耳等食材 口感濕潤 鮮甜的口味散發

可以單吃抑或是搭配店家特製魚露醬汁 

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泰式烤松阪豬 $360

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嚴選豬頸肉搭配店家特調泰式醬汁 

焦糖色澤並且濕潤可口的外皮 油油亮亮的看似在發光 

兩邊的松阪豬還呈現有點恰恰的狀態 是OiCKY最愛的部分

泰式醬汁可以直接淋上松阪豬上一起享用

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把肉片一撥開 

松阪豬的紋理以及粉嫩帶點透明的狀態 實在是太可口了吧!!!

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松阪豬特有的脆口口感

鮮美的豬肉香氣 搭配上泰式醬汁 頗為爽口

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特製泰式醬汁 搭配了辣椒、蒜末、紅蔥頭、蔥段、香菜 

不過Oicky覺得泰集的泰式沾醬 口味偏淡 不會太酸 也不會太辣 

喜歡吃重口味的朋友 也許可以在點餐時跟店員反應可否調整

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蝦醬空心菜 $200

表現中規中矩 想要五穀均衡的話 可以點一道蔬菜來享用囉

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摩摩喳喳 $100 

來泰式料理餐廳 沒有點一道招牌的摩摩喳喳 總覺得沒劃下完美的句點

主要原料使用了椰奶、西米露 另外還添加了紅毛丹、波蘿蜜、蜜紅豆 跟彩色椰果凍

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如印象中的口味一樣 最關鍵的椰汁味道夠濃郁

霸特!!!(又來) 這樣小小一碗要價$100元 對Oicky來說 還真的有點貴囉 

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沙瓦(店家招待)

相當有巧思的滴管飲料 黃色的是鳳梨口味比較好喝 酸酸甜甜的!

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總體來說

雖然位在東區街頭的地下一樓 不過卻是有別有洞天的小天地

不論是店內裝潢、氣氛、服務 到最重要的餐點部分 都有一定的水準

尤其是每道餐點的擺盤也好美!! 很中吃氣氛這套的我XDD

很久沒有吃單點的泰式料理餐廳了 價位比起一般的吃到飽也許價位會高一些 

不過品質相對的表現得非常好 Oicky最喜歡超厚切的月亮蝦餅 跟 下飯的綠咖哩了!!

店內空間寬敞 很適合公司聚會 朋友聚會 家庭聚會 好友聚餐 商務宴客 

菜單上選擇太多 還有好多想吃的料理還沒嚐過 看來得在拜訪一次囉!!

另外令Oicky印象很深刻的是 當天的服務人員都非常親切呀!!!

看到偏執狂我一直再照食物 還特意走道另一側上菜 的小貼心照顧

 

CP值 4顆星

再光顧意願 5顆星

懷念超厚切一咬超juicy的月亮蝦餅壓 6顆星

(滿分6顆星)

 

泰集  Thai Bazaar

電話  02-87724618

地址  台北市大安區大安路一段80號B1


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