[南京三民|食記]民生社區早午餐下午茶，城市中的林蔭呼吸，來場放鬆的味蕾饗宴-松果院子 Restaurant Pinecone

離開人車吵雜喧囂的都市，在綠蔭大道之中有個松果院子

風將松果送進院子裡，富錦街上有著一家充滿綠意的餐館

松果院子 Restaurant Pinecone

電話：(02)2765 0386

地址：台北市松山區富錦街449號

如同是在繁忙的城市之中，可以好好呼吸放鬆的空間

餐點部分以自然簡單調味為主，加上每天新鮮現做的燉飯、麵條、甜點、鹹派

餐點種類包含了義大利麵、燉飯、甜點，每日下午3點前才有供應的松果慢食餐也很吸引人

可惜用餐當日是平日晚上，無緣享受松果慢食餐！

下回應該試試白天來松果院子，來場城市的呼吸

店內用餐空間主要分為三區，每一區都有著不一樣的氛圍

不過都是令人感受到溫暖的環境

我們這次用餐的座位Robin剛好沒照到，不過桌子旁邊直接擺放了一棵枯樹

非常有在森林用餐的氣氛壓（誤）只是站起來的時候要小心，不要撞到頭了

可以看到松果藏在店裏頭的各處角落！

有時候可能還會發現小松鼠喔

Menu可以參考店家的粉絲專頁

西西里鯷魚菠菜沙拉 $280 

 老實說，Oicky很喜歡炒菠菜，但不曾嘗試過菠菜作為沙拉

入口後，菠菜的口感是意外的順口，加上店家自製的鯷魚醬汁及橄欖油

濃濃的大蒜香氣，鯷魚醬口感油潤帶有鮮甜的調味

口感上似乎有點逼逼波波的，是道令味蕾感受很驚奇的沙拉料理

唐楊炸雞塊 $180 Oicky推薦

Oicky內心的炸雞排行榜在松果院子又重新排名了！

這款炸雞肯定榮獲我心中第一名，不論是調味及口感都令人驚豔  

新鮮雞腿肉與店家特製醬料所醃製

外皮麵衣是有厚度的口感，很酥脆

一口咬下，雞腿肉嫩口又多汁，店家的調味不只在雞肉本身，連麵衣亦有調味 

兼具鹹味、甜味以及令人無法停下口的酸度

跟以往嚐到的唐楊炸雞口味不太一樣，是款大人的炸雞 

法式香氛雞肉手工麵 $300

仔細研究Menu的義大利麵口味後，會發現每款都好特別都好想吃，瞬間會進入選擇障礙XD 

店家用杜蘭小麥製作的手工麵條，麵條是寬麵條，並且帶有一點厚度

選了一道富有意境的，法式香氛的Sauce

濃郁的香茅香氣，入口之際，立刻刺激著味蕾是種很驚奇的調味

隨著麵條的口感加入，香茅的香氣化為細細的香氣持續殘留在口中

舌尖著感受到白醬的溫潤口感，但卻不會膩口

寬麵條口感適中，但不如我預料的硬

嫩煎雞肉有著醃製的調味 

上方還淋上了檸檬汁，更是提出了雞肉的鮮美

花灑烏魚子干貝燉飯 $320

黃澄澄的細末，就是烏魚子呢！豪邁的灑在燉飯上 

燉飯的米粒很有口感，松果院子套別挑選了宜蘭三星鄉的原鴨有機米

雖然說義大利燉飯要搭配義大利生米烹煮是正統的作法，但店家支持及愛護台農而特別選用了台灣米

老實說，口感上Oicky反而更喜歡呢！（與正統的作法相比）

搭配上豪邁的烏魚子以及店家特製的白醬

白醬不只有著濃郁的奶香，因為烏魚子的細末隨著溫度漸漸融入醬裡，更是增添鮮味 

 整體嚐起來，烏魚子的味蕾雖不太明顯，但十分順口

羅馬燕麥蘋果派 $80

100%新鮮蘋果丁與肉桂拌炒，包覆在燕麥裡

肉桂的香氣好香喔！

底部也是燕麥做成的派皮，口感酥酥的

就是一道很健康無負擔的甜點，尤其喜愛燕麥的朋友一定會喜歡

摩卡咖啡 $150 Oicky推薦

綿密的奶泡加上順口的咖啡

巧克力的甜度恰當好，不會太過甜口

適合搭配各式甜點，很舒服的咖啡

季節水果醬茶 $180

果醬以鳳梨、柳丁、蘋果、香草莢為組合

茶品本身沒有甜味，隨著果醬的攪拌而加入水果酸甜的滋味

果醬不會太甜亦不會太酸，是款清爽的飲品

總體來說

松果院子的氣息， 私心的說還是白天勝過夜晚

陽光灑進屋內，暖暖的氛圍，點份松果慢食餐，細細地品嘗在放鬆的心境

餐點部分，另Oicky感到很驚奇，每一道餐點都是味蕾的衝擊及滿足

大推唐楊炸雞塊，身為大人的你們肯定要試試！

義大利麵口味搭配新穎且豐富，下次還想試試沙嗲風味

夜晚的氛圍雖然與白天相比不太一樣，但是靜靜地坐在一隅，品嘗餐點，還是有著很溫暖的感受

推薦給在快被繁忙的都市給淹沒的我們，來場放鬆的呼吸，好好享受味蕾的驚奇吧！

CP值 4顆星

再光顧意願 4顆星

呼吸一下 犒賞味蕾一下  似乎慢慢補足了在都市中抗戰的體力 6顆星

松果院子 Restaurant Pinecone

電話：(02)2765 0386

地址：台北市松山區富錦街449號

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