[食記]內湖大食代 讚岐烏龍麵 冰涼Q彈 金黃日式炸物 – 溫屋烏龍麵(溫や）

炎炎夏日~~~來吃個烏龍冷麵吧

涼爽Q彈 清爽湯汁 金黃色澤的日式炸物~~~

端午節還沒到 就熱到要脫褲了((近日流行用語))

說好的春天呢~~~

熱到沒食慾的時候 就來吃個讚岐烏龍冷麵吧~~

位在內湖美麗華旁大食代  古式讃岐うどん温や(溫屋烏龍麵)

繼日本後 亞洲區第一家分店喔~~

木色調的裝潢 小巧可愛

點餐為排隊一一選擇餐點的方式

有個小窗戶 可以看到師傅正在製作QQ烏龍麵條喔

主要菜單

招牌烏龍麵 小井飯 天婦羅 

價位還算親民~~~

 烏龍麵可選 沾麵 或是 湯烏龍 個人單藍推薦沾麵囉

沾麵的部分 麵條兒 可以選 溫麵 或是 冷麵 個人單藍推薦冷麵囉

沾麵是用可愛的 竹籠盛裝

點沾麵的話 麵條及湯會分開裝喔((這豈不是廢話

小巧的方塊井飯 均一價39元喔~

 現炸天婦羅區 假設想吃的沒有的話

可以先跟店員結帳 等下批炸好再來拿喔~

 蔬菜沾麵(中)(冷麵) $89

清澈的湯頭 以醬油為底　有清甜的洋蔥　豆苗　苜蓿芽

滿意外的是　沾麵的湯吽頭看起來都滿清爽的　其實有些鹹喔

不過這樣沾麵剛好

冷麵果然保持住麵條兒的Q彈及嚼勁

非常喜歡壓~~~

還沒入口 先用筷子一夾

便能感受到麵條的 滑溜 及Q彈呢!!

每碗湯都附有日式油豆腐

吸滿了飽飽的湯汁 軟綿綿的口感~~

牛肉沾麵(中)(冷麵) $129

 牛肉沾麵的湯頭 與蔬菜比感覺較鹹

不過因是日式醬油 因此味道還是偏甜一點

把麵條兒浸在湯汁約10秒 才能讓湯汁可依附在麵條上~~

湯汁本身不會太燙

冰涼冰涼 超級ㄕㄨㄚˋ嘴的

大約有5~6片牛肉片

可能是先煮好備料的

肉質偏硬一些

 但吸附飽滿湯底的Q彈烏龍麵 加上片牛肉

入口還是超滿足的呢~~

方塊井飯(鮭魚) $39

 算是點趣味

魚肉的等級 大概跟爭鮮差不多

不過均一價39也還算合理囉

什錦蔬菜天婦羅 $39

 本人非常大一顆喔

主要有洋蔥絲 另外還有胡蘿蔔  些許的地瓜籤

因此吃起來既酥脆 又有洋蔥的清甜 

還不錯食呢~~~!!!

總體來說

台灣本身日式沾麵的店家 其實不算多

其中派系也很多種

溫屋的麵條算是滿Q彈的~~~

湯頭都是偏清爽比較多 

訂價算是滿親民的 可能分量也會比較剛好

債天婦羅系列 什錦蔬菜 跟 炸雞塊 好像都表現不錯喔

如果有來內湖美麗華的話 可以先來隔壁的溫屋嚐看看囉

CP值 4顆星

再光顧意願 4顆星

夏日清爽消暑度 6顆星

古式讃岐うどん温や(溫屋烏龍麵)

電話:8502-0621

地址:台北市內湖區樂群三路218號1樓

檢視較大的地圖 

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