[食記]台北大安 熱血大阪燒 鐵板料理 像是去了趟旅行一樣 – 旅．東京 travel鐵板小料理

2017.11.18更新：已歇業 

乾杯吧~~有多少旅行夢 就乾幾次杯這是店家的宗旨

不過真貫徹的話 Oicky應該會喝到掛吧 旅行夢太多惹哈哈哈(醉) 

店名：旅．東京 鐵板小料理 

電話：(02)2705-8200

地址：台北市大安區四維路166號

營業時間：11:30~14:00，17:30~22:00

耳聞這家店很久 因為覺得店名實在太得我心了

一直以來我就是個哈日族 尤其是東京 雖然說去過了好多去 可是還是對它依然著迷(這應該就是真愛吧)

旅．東京 簡單 卻帶著情緒 尤其在抵達店家後 看到老闆帶著對日本滿滿的愛來佈置後 更加有fu壓

店家地理位置有些難找 大約是位在捷運大安站及科技大樓站及信義安和站 三者之間

鄰近成功國宅 遠企購物中心 找不到的時候 就請菇狗大神來帶路就對了

木質調的外觀設計 加上畫龍點睛的腳踏車擺飾~

一踏入店內 就發現是有很多巧思的店家呢~

每個小細節的佈置 都很用心喔

店內座位分為三區 有木桌區 吧台區 還有適合團體的榻榻米區(要脫鞋喔) 

一進門左側就可以看到這座 迷你東京鐵塔 還有迷死人的盛開櫻花樹(當然是假的囉~)

後面還擺了滿多有關日本的書籍的~~要是用餐時間不趕的話 不知道可否拿到坐位上慢慢看呢(當圖書館壓XD) 

雖說是大阪燒的店~但又有些居酒屋的氛圍

木質調的牆上 會貼上酒類的名稱 穿插著日本的宣傳物呢!

Menu

首先~~我們先來溝通一下 透過大阪燒 來感受旅行的目的

我很喜歡旅．東京 所傳達的這句話 

旅行與生活 需要的就是這種 分享的感動與歡樂 

三五成群的朋友 將大阪燒隨興的切成幾塊 彼此分享著 歡笑聲間夾雜著乾杯

很湊巧的是 這次用餐 剛好就是跟認識已經十幾年的國中朋友們前來

雖然說相聚時間不長 可是每次見面 卻還是有著最 青澀 單純的學生時期的感情

餐點種類算很多元 有 大阪燒 日式燒麵 鐵板料理 炸物 下酒菜 等 

起司豚平燒 $140 

這道料理 拿來做為第一道開場料理最適合不過了

視覺及味覺的雙重饗宴壓~~

起司豚平燒 顧名思義 就是蛋皮包裹著豬肉以及起司

外層在刷上一層日式醬料 擠上些美乃滋 更增添其鹹甜的口感

附上的小鏟子 輕輕的化開蛋皮 蛋皮煎得十分軟嫩壓~~

蛋皮薄嫩 但卻是滿滿的內餡!!!!

牽絲濃郁的起司 以及切成小塊的豬肉片  搭配著入口滑嫩的蛋皮 以及沾醬

是道會瞬間秒殺的料理喔

綜合大阪燒 $260

雖然說 旅．東京 滿多創意的大阪燒口味 不過由於我們太貪心了 決定還是點綜合的最滿足~ 

來說一下這裡大阪燒的口感 是屬於比較厚實款 會由店家料理好後才上菜 是無法體驗DIY的部分喔!!

喜歡自己DIY做大阪燒的話 可以參考以下ˋ這家

[食記]天母 吃幾次都不會膩 不能去日本 也能吃到道地的大阪燒 – TEN屋 

表層的部分 煎製的有點焦脆!!超喜歡的!!!

小鏟子一刀切下去的時候 就可以感受到爽脆的勁度

由於是綜合口味 裡面海鮮料用料大方 有花枝 蝦子

麵糊紮實 感覺真材實料 不會只是吃麵粉的感覺

吃大阪燒時 四個人最剛好了~一人分一點 不會太膩 但又夠過癮 

馬鈴薯起司燒 $230

乾杯しょう ！乾杯吧~

一上桌就看到店家用美乃滋寫的字~超熱血的!!!都捨不得吃了

其實點這道料理的時候 有發生個小插曲

剛好服務我們的店員是日本人 我們在點餐的時候就很隨興的說 要一份多嗎 起司馬鈴薯

本來應該是 鐵板一品料理 的 馬鈴薯奶油起司

沒想到大阪燒有個口味竟然也是… 馬鈴薯起司

後來店家有跟我們說 可以重出給我們 但看到這乾杯吧 實在太可愛 就默默留下了

焦脆的外層 絕對是美味關鍵

這次沒有鋪上柴魚片 但卻撒上海苔粉也是超搭的

ㄟ…好險有點錯也!!!意外的好吃呀!!!

大塊大塊帶點口感的馬鈴薯塊 還有會牽絲的起司~~~跟大阪燒的搭配!!!

比起一般餡料 馬鈴薯塊的存在口感 反而讓大阪燒 更加增添其整體感呢!!

推推 要是吃膩了一般的海鮮或是肉類的配料~不彷可以試試看這款口味

日式炸雞 $200 

旅．東京 的炸雞可是用清酒所醃製的呢~

就像平常媽媽在家滷肉一樣 肉類搭配酒精一起熬煮 可以使的肉質更加軟嫩壓

這裡的炸雞沒有過多 厚重的炸麵衣 算是薄皮的做法

其實我吃不太出來有沒有清酒味

不過口味不會太重鹹 吃完不會覺得口乾舌燥的!! 一口炸雞 一口啤酒 超享受的~

角High可樂(左) $150  水蜜桃沙瓦(右) $140 

店內其實還有很多燒灼類 只是我們同行友人 酒量一般

還是點入門款的角High 過過癮就滿足了!!

總體來說

旅．東京 travel鐵板小料理 真的就算是巷弄中隱藏版餐廳了吧

很低調的地理位置 但卻是可以感受到人情 友情 熱情 滿滿的滋味 

主要可能是店家的menu一打開 就看到那篇充滿感觸的話語吧

座位雖然不少 但是不會感覺到擁擠

大阪燒的口味有很多創意口味~好個很像富士山的造型 很心動呀!

鐵板料理 選項還滿多的~~下次來一定要吃到鐵板一品料理 的 馬鈴薯奶油起司!!!

濃濃的旅行味 讓人不經又想去旅行了呢!!!

CP值 4顆星

再光顧意願 5顆星

有多少旅行夢 就乾幾次杯 醉倒指數 6顆星

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