[食記]天母 吃幾次都不會膩 不能去日本 也能吃到道地的大阪燒 – TEN屋

天母店已歇業

目前大台北地區還有 台北車站店 及 新埔店

台北車站店-台北市北平西路3號2樓(微風台北車站2F)

新埔店-新北市板橋文化路一段360號B1(捷運新埔站4號出口)

各位客倌 今年過年有要出國嗎~~~

這次才短短5天 真是是短到不行 只能死守台灣(((握拳

既然只能死守台灣 過日子惹 

不好好善待自己 大吃異國美食豈能息怒

今天分享的是 我個人超愛的一間 大阪燒專賣店

從高中時期開始吃到現在 也 7.8年惹((((驚!!!不經意透漏年齡了嗎

TEN屋 日本好吃燒,文字燒,鐵板燒專門店

我吃的是在天母 大葉高島屋的店

TEN屋的大阪燒的種類很多種 大阪好吃燒 橫濱摩登燒 廣島好吃燒 東京文字燒 京都蓬蓬好吃燒 創意TEN屋燒

說來慚愧 其實我還滿常去吃的 可是我每次都會忘記每種燒都差別在哪

所以姑且每次去 都當作每樣我都沒吃過 嘗鮮的心情來點看看

鏟子很可愛 

一共會有三種大小喔~~~

橫濱摩登燒 豬肉泡菜摩登燒 $250 

不開玩笑!!!光上配料 我就覺得好像好好吃餒!!!

豬肉片到底怎麼可以長得那麼美~~一點都不會有油膩感

橫濱摩登燒 最最最吸引我的就是 有炒麵啊!!!!!!!!!!!!!!!!!

迫不急待 快點來煎吧!!!!

首先把蔬菜麵糊均勻的鋪在鐵板上

然後 夾上泡菜後 在鋪上一層蔬菜麵糊

一旁煎的微焦脆的豬肉片兒再鋪上來

我最愛的炒麵先在旁與大阪醬炒好後再鋪上來

天啊!!!!!一共幾層我已經數不清了

沒想到最後還打上一顆蛋 把多層的摩登燒蓋在上面

在蛋的那層 刷上大阪燒醬  及均勻的灑上海苔粉及柴魚粉

最後擠上我們自選的兩個美乃滋口味 綠芥末 跟蒜味美乃滋

天啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!看起來會不會太好吃了!!!

服務生會貼心的切成四等份 

我真的是快要瘋了 超級多層次的享受 

有麵粉控最愛的蔬菜餅 搭配薄嫩的豬肉片 加上泡菜 真是爽口到不行

上層的炒麵 更是增添口感 其中最畫龍點睛的 莫過於 大阪燒醬 跟 美乃滋醬了!!! 

創意TEN屋燒 牛筋蒟蒻青蔥起司天屋燒 $180

令人驚奇的食材 牛筋

加在大阪燒理的口感 完全超乎我的意外

一樣是先鋪一層蔬菜麵糊後

在均勻的鋪上牛筋及蒟蒻

最後再蓋上一層蔬菜麵糊

最後完美的在上放擺上青蔥們

切開後發現!!!牛筋竟然都融化了耶!!!!!!!

口感很神奇 有種牛肉界的起司的感覺

像是濃稠的夾心在蔬菜大阪燒餅內化開

搭配既清爽 又 香嗆的青蔥 ~~~實在爽口啊!!!

 東京文字燒 牛奶油洋芋文字燒 $230

看這洋芋就感到貨真價實

文字燒的口感跟製作方法算是比較不一樣的!!

先把牛肉末們微煎熟

以及洋芋切小塊 與奶油一起拌煎

然後鋪上一整片的麵糊 裡面有個超特別的食材

就是王子麵!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!又是一個畫龍點睛啊!!!

文字燒的特點就是會煎的較薄 到有點微焦微鍋巴感時

用小鏟子 一口一口的鏟起來吃!!!

還是微焦黃的最好吃了!!其中咬到王子麵時

口感會有些脆硬 十分好食壓~~

吃到最後發現 每月的10號 TEN屋很大方的有優惠活動餒~~

整體來說

我覺得TEN屋多年來好吃都如一 並且還有更多新鮮的呈現方式 

其中我最最最推薦的就是橫濱摩登燒了!!

簡稱 三個願望一次滿足!!什麼口味都吃的到~

另外 每個餐點 都是服務人員來桌邊幫你服務的喔!!

所以我們只要輕鬆的坐在旁邊看服務生製作就好!!!!

建議最好是4個人一起去享用 這樣就可以吃到更多種口味惹~~~

CP值 3.5顆星

再光顧意願 5顆星

麵粉控的滿足 日本幸福感的滿足 6顆星

TEN屋(天母店)

地址:台北市忠誠路二段55號12樓(位在大葉高島屋內)

電話:2833-6105

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