[台北東區|食記]正宗韓國歐巴幫你烤肉，道地韓國口味，粉嫩豬五花肥嫩多汁，銷魂蒸蛋，高CP值-지화자韓式烤肉終結王

老實說，台北的韓國餐廳市場競爭算是非常激烈

但是韓式烤肉終結王，卻是難得的令Oicky默默希望可以存活下去的店家

지화자韓式烤肉終結王

地址：台北市大安區敦化南路一段190巷16號

電話：(02)2778-8669

營業時間： 週一-週五 1100-1500 1700-2330

                     週六 1100-2330 週日 1100-2200 雙數週週一公休

想長期關注我們，就來粉絲專頁按個讚吧!!

我們有什麼更新都會放上去呦!!

文字：Oicky歐奇 | 攝影：Robin羅賓

在台北東區街頭，韓式烤肉店家越來越多間

不過如何在多家韓式烤肉店家萬中選一呢，最重要的就是口味跟價位了吧！

今天Oicky要分享的店家就是兩個優點兼具喔

由韓國華僑所開的 지화자韓式烤肉終結王，主廚以及外場的服務人員都是韓國人

因此不論是出餐的餐點，或是隨桌代客烤肉的服務，都相當的道地

店家的名字很有趣，Oicky止不住好奇心特意問了取名的原因

結果店家靦腆地用著韓式中文回答，其實是韓文發音直接翻的

老實說，我到現在還是不太清楚到底意思為何XDDDD

總之應該就是對自家的烤肉很自豪吧！

招牌的豬五花肉套餐或是想要以牛肉為主的套餐兼具

Oicky建議一定要點套餐，價位划算，並且組合搭配之豐富的！ 

忠孝敦化站地下街頂好名店城出口，步行約5分鐘即可抵達

複合式的烤盤，中間的圓洞主要拿來煮鍋物，外圈拿來烤肉

最外面一圈，火不會直接對到，因此烤好的肉會先夾到這區

不但可以保有餘溫，肉也不會越烤越老

韓式辣醬及胡椒鹽等基本醬料隨桌附上 

洋蔥沾醬 

Menu 

我們當天是選了C-3套餐，更多Menu請按我

A-D的套餐，都有分兩人份價位或是3-4人份

每個套餐裡的1-5的差異主要是鍋物的部分

烤肉上桌前，店家就端上生菜了！ 

小菜是無限供應的喔！

並且服務人員經過只要看到小菜盤空了，就會立刻再幫客人補滿（心）

當天有品嘗到四樣小菜，泡菜、醃蘿蔔、涼拌波菜以及煎餅

不得不說，光煎餅口味就很道地！

跟Oicky旅韓好友Miss AN老公月亮先生煎的口味幾乎一樣呀！

(從煎餅就令Oicky感到口味真的很道地) 

四角邊邊煎的脆脆的，有點馬鈴薯絲的口感，味道很香！

前陣子跟Robin的韓國朋友一起用餐，被大推薦葡萄柚口味的燒灼

然後我們就愛上了(笑)

這個口味喝起來很順口，不會有奇怪的藥水味XD

C-3套餐 玉米起司

鮮甜的玉米粒淋上兩種起司，起司的鹹香加上甜口的玉米粒

其中有款起司是會牽絲的～太罪惡了！

C-3套餐 銷魂蒸蛋

這蒸蛋不得了！

滑嫩且濕潤的蒸蛋，湯匙挖下就能感受到的多汁口感

口感嫩但又帶有彈性，雞蛋的香氣之外還有高湯的鮮味，單純卻很銷魂！

C-3套餐 五花肉/松阪豬/牛肋條/碳烤起司蝦/厲害的韓國起司片

套餐會有三款肉品，搭配熟食的碳烤起司蝦及起司片

豬五花

新鮮的粉嫩色澤，以及油脂大片的分布

松阪豬捲的像是花朵一般 

起司片的吃令人驚豔，待Oicky後續來介紹

牛肋條是有事先醃製過的，但醃製的調味不是很重口味的！

碳烤起司蝦 

蝦肉已處理好，筷子一撥就輕易地的可以食用

上方的起司醬有美乃滋的甜味，帶有一點小辛辣

韓式拌洋蔥

這個超好吃的～～～不論是單吃或是夾肉一起享用都超好吃的

調味非常豐富，有著香油的香氣，青蔥的嗆辣滋味

其中還有像是砂糖的脆脆口感

整體來說兼具了酸、甜、辣三種滋味，令人驚艷！ 

當我們還在讚嘆銷魂蒸蛋跟韓式涼拌小菜之際，店家已經貼心的來隨桌烤肉服務了

肥滋滋的豬五花一放上鐵盤，就發出悅耳的滋滋聲響

兩面烤至出現焦糖般的色澤，代表就快可以吃了！

店家會剪成一小塊的易入口大小

不得了了！入口的片刻根本是肥嫩噴汁

豬五花看似油膩，但其實經由火烤後油脂部分變得多汁，不會有過油的口感

豬肉鮮味十足，肉質兼具彈牙以及油花的濃郁滋味

生菜包豬五花，再搭配韓式涼拌洋蔥

已經無法形容各種食材在嘴中所迸出的味蕾滿足度

接著，店家直接把起司放在銅盤上烤

到表面捲曲帶點小焦香，再放上豬五花上

豬肉的鮮味加上起司的濃稠韻味，還會牽絲～～

實在是令人無法抵抗的誘惑力！

海帶湯　 

Oicky真的不想一篇食記用字要那麼浮誇

可是這海帶湯也是好好喝！

海帶非常入味，湯頭很濃稠

可以嘗到些許的肉塊，應該是與豬大骨一起熬煮所以才會如此濃郁吧！

松阪豬的口感更為彈牙

與豬五花相比，油花的濃稠韻味更加濃郁

口感QQ的，不論是單吃或是搭配各種沾醬享用都很推薦

牛肋條紅潤的色澤令人無法抵抗

事先醃製過，但調味不太太過重

口感是相當有嚼勁，並且多汁的

老實說這三款肉品，每一款都在水準之上

不論是店家的烤功，或是食材本身的新鮮度，都非常棒！

單吃享受肉品的原味之外，

夾著店家特製韓式拌洋蔥一起享用，是令Oicky最難以忘懷的滋味

海帶芽湯享用完畢後，店家會來換上C-3套餐的大醬湯 

另外要提的一點，店家的服務真的很好～～

不但提供專業烤肉服務，像是盛湯的小舉動店家也都會幫客人服務

另外在每一種肉品烤完之後，還會先拿紙巾把烤盤上的油給吸走（心）

大醬湯口味上不死鹹，有著大醬豆類的甜味

我們選的是牛胸肉風味，是有一點小厚度的牛胸肉

去骨牛排壽司 $400 Oicky推薦

韓國主廚特製，炙燒去骨牛排握壽司

要趁熱享用，品嘗牛排的最佳口感

豪邁的一口吃掉，牛排的嫩度掌握的剛剛好！

還帶有點甜味的調味

重點是米飯是關鍵的醋飯，更是替整體味蕾增加了衝擊性

而上方的洋蔥則是注入了輕嗆的滋味

還有提供杜老爺冰淇淋自行取用

總體而言

老實說，台北的韓國餐廳市場競爭算是非常激烈

尤其是在東區街頭餐廳的流動率更是快

但是韓式烤肉終結王，卻是難得令Oicky默默希望可以持續經營下去的店家

由韓國華僑所開的餐館，不論是餐點的口味，或是隨桌服務的烤肉功力

都令Oicky稱讚

餐點以套餐的形式為主打，份量其實滿多的

這次我們是點兩人套餐，但這份量要是4個女生分享也是沒問題的！

推薦給大家～另外外場服務人員不是全部都是韓國人呦（怕大家誤會XD)

CP值 5顆星

再光顧意願 5顆星

套餐真的很划算又彭派 6顆星

지화자韓式烤肉終結王

地址：台北市大安區敦化南路一段190巷16號

電話：(02)2778-8669

檢視較大的地圖 

延伸閱讀

[台北市|火鍋/燒烤/吃到飽 懶人包總整理]-不定期更新整理(最新更新2017.07.11)