[食記|台北內湖]巷弄日式家庭料理，令大人小孩都迷戀的親子餐廳，餐點實在高CP值，推薦地獄拉麵、烤魚定食-榮食堂

一家日式食堂，可以打造出令大人、小孩都喜愛的環境，

並且餐點也是同時滿足了各種年齡層的胃口！

榮食堂

電話：(02)2793 8696

地址：台北市內湖區成功路4段30巷28弄17號

營業時間：1130-1400 1730-2030

                  週三店休

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老闆及老闆娘親切的招呼每位顧客，有種像是來到朋友家用餐一般的愉悅

位在捷運內湖站，1號出口出站後往右走，步行約5分鐘

藏身在社區裡，是內行人以及熟客以耳相傳才會發現的在地巷弄美食 

老闆本身在日本料理界已經打滾多年，回歸到想要提供一個大人小孩都吃的開心安心的環境

除了稻米沒辦法自己種之外，能自己製作的醬汁，店家都堅持手工製作不添加化學物

跟火鍋世家是在同一個社區，仔細留意一下，不要走過頭了喔！ 

這真的不是電影院！！很重要要說三次XDDD

當我們來到榮食堂的時候，就是以下這張照片的樣貌！

老闆說，與其讓小朋友看一些沒營養的新聞，倒不如挑一部適合闔家歡樂的電影

因此當天用餐，就算餐點已經享用完畢了，很多家庭還是無法離開榮食堂呀！！

Oicky非常喜歡這氣氛，內心感覺暖暖的

是說，如果大人想喝日本酒的話，榮食堂也是有提供

餐具及熱茶採自助式供應 

來看看餐點吧！

選項豐富得不得了，從定食套餐到生魚片飯、飯、咖哩烏龍麵到拉麵都有！

價位也是超級平價！

地獄拉麵 $168 Oicky推薦

來來來，豚骨高湯加上老闆自己炒的辣醬，香氣好濃郁

這個辣醬好特別，不但只是辣，多了一股濃醇的味蕾感受

混在湯頭裡一起入口的話，不會太辣，還替湯底增加了奶油般的香氣

厚厚的叉燒有三片，還有筍片及溏心蛋，都是店家自己做的喔！！

叉燒好厚一片，咬起來特別有口感

豬肉的原味顯著，有著濃醇的香氣

溏心蛋的蛋黃生熟恰當好，蛋白帶有醬油的香氣

一般來說，拉麵的筍片我不太吃的，感覺都是工廠製作

榮食堂的筍片也是自己做的，嚐的到筍香，帶有淡淡的醬油味

麵條屬於細的拉麵，正常口感是有口感的細麵

但由於我們總是拍照花了較多時間，麵條泡在湯裡變得比較軟了(哭)

烤花魚定食 $198 CP值好高

日式傳統料理較為常見的烤花魚，沒想到榮食堂也有提供

而且～這花魚可是來自北海道的一夜干呢！

居酒屋的一夜干動輒都好幾百的，這樣定食套餐才200不到，名符其實的超高CP值！

一旁附有金桔，替魚肉加點水果的酸氣，可以更引出魚肉的鮮味

超好吃的！由於是一夜干的料理方式，因此本身已有鹹味非常下飯

表層火烤的薄脆，用筷子一剝開，魚肉多汁

兼具了多汁口感，甜味，以及鮮味，單吃就很美味！

如果說日本料理的靈魂是甚麼，那應該就是米飯了！

連米飯都那麼用心煮，要人不被榮食堂給迷上真的很難

米飯飽滿，黏性及濕潤度都剛剛好，搭配著下飯的烤花魚，實在很合拍(很快就會秒殺的意思)

小菜柚子蘿蔔，當然也是店家自己做的

套別選用日本柚子，柚子的清香較為明顯，加上脆口的蘿蔔片

和風沙拉

連和風醬都是自己做的（讚嘆）

酸味明顯的和風醬，搭配著健康的蔬食

味噌湯

味噌的香氣實在

厚切豬排 $158

特別選用台灣香草豬，大里肌的部位，肉質富有彈性

裹著麵包粉後，油炸至金黃酥脆的樣貌 

豬排每片都頗有厚度的呢！一口咬下好扎實又富有彈性

薄酥的外皮，搭配著帶有些許油花的豬排，使得整體口感的濕潤度剛好，不會太乾

油炸的程度也掌控得很好，不會覺得嚐起來太油膩

亦可以沾點帶點酸甜的豬排醬，替調味上更增添豐富性

浦燒鰻 $288 

浦燒的醬汁算是很關鍵的一部分，店家依樣堅持自製

很特別的是還加入鰻魚骨一起熬製醬汁，因此連醬汁都有著鰻魚的香氣！

本身油花就比較多的鰻魚，在火烤後，油花逼出油脂

入口後柔順的在嘴中化開，喜歡鰻魚的朋友肯定會愛上這裡裡外外都有著鰻魚香氣的餐點

炸豆腐 $68 

這炸豆腐很特別，外層裹得不是太白粉，而是柴魚片呢！

這樣油炸後，口感會比較軟並且香氣十足

鮮蝦茶碗蒸 $58  

每日限量供應的茶碗蒸，不放隔夜

蒸蛋是醬油風味，是道很家庭式口味的茶碗蒸

挖到最底層，會是湯汁最多、原味最強烈的精華地帶

整體來說

要不是我家不住內湖，Oicky肯定時常來榮食堂光顧！

一家餐館不只料理要好吃，有時候環境、氛圍及人的溫度，反倒是最關鍵的因素

榮食堂的餐點種類豐富，並且價位在台北市可是超平價的！

強調讓前往的客人．可以每天都來吃，無太多負擔且又選項豐富

Oicky特別推薦地獄拉麵及烤花魚定食，美味呀！

店家的餐點及配料，幾乎都是自己手工製作的

就是想要打造一個大人小孩都吃得安心，環境舒適且溫馨的空間

推薦內湖人，可以替松山Ｏ，多吃兩口嘛！！！

CP值 5顆星

再光顧意願 6顆星

我也想當這社區的住戶辣!! 6個任性

榮食堂

電話：(02)2793 8696

地址：台北市內湖區成功路4段30巷28弄17號

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