[食記]關東壽喜燒 台灣在地新鮮野菜 – 本燔野菜農場

2017/10/18更新 台北南京店已歇業，目前僅有中壢中央店一家喔！

開場我要先道個歉  因為實在是太心急想吃壽喜燒涮肉了  所以今日照片有些隨性

沒辦法嘛!!!!!壽喜燒 甜甜的湯頭 肉片一片又一片的涮 真的很無法停下來((藉口再度))

雖說天氣冷冷的 吃過最想受了~~

但!!!!這種天氣真的讓人很煩腦

一週熱 一週又變冷  搞得我一個月內就感冒兩次了

今天帶著不滿的心情來分享的是在捷運中山站附近的 壽喜鍋，涮涮鍋 的店  本燔野菜農場

其實每次騎車經過南東京路都會看到他　

因為在2樓 所以一直不敢造訪(((其實一直還覺得早就倒了 只是招牌沒拆)))

其實生意還是不錯的!!!!而且品質 菜色選擇都還滿多的喔!!

平日午餐 $299 晚餐/例假日 $399 須收10%服務費

算是滿便宜的!!!

店名特別強調是 野菜農場

因為這裡都是採用台灣在地新鮮且多元的食材

有點像是7-11關東組的廣告一樣

就是支持台灣農民 愛逮丸啦!!!!!!

湯頭三選一  關東壽喜燒鍋 日式辛味噌湯鍋 北海道昆布湯鍋

當然是要吃壽喜燒才過癮囉~~

甜甜的壽喜湯底

肉類很簡單就是兩種 來自米國的牛肉 及 可愛的台灣豬肉

嚴選小肥牛

頂級牛小排

可愛的台灣豬肉

野菜餐車有兩車

一車主要是菇菇類跟各式丸子 豆類等

一車主要是青菜類 根莖類 瓜類等

我個人最推薦 冬瓜 地瓜 黑木耳 洋芋 玉米 大豆皮

那個黃黃的一大片就是地瓜 超 好 吃!!!好甜 ~~而且有一股 蜜地瓜的香味 很神奇

壽喜燒的湯頭其實大同小異 甜而不膩的湯底

我都會另外再加洋蔥進去 讓湯頭更鮮甜

桌上附上一壺 開水 及一壺 壽喜湯汁

一盤 蔥花 辣椒 五味粉  

還有可續的生雞蛋 ((外面很多店家都是不能續的呢!!!))

在這個食安危機 雞蛋可是有蓋CAS驗證的印章喔

以上這些都是吃壽喜燒必備配料

重頭戲來了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

滑嫩的肉片口感 兩步驟

1.肉片涮好後 直接沾裹生蛋汁

超滑溜的啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

2.假設你跟我一樣不敢吃生蛋的話,請先把生肉直接沾些蛋汁 再下去涮!!!

口感 超 滑 嫩 的 啦啦啦啦~~~~~

ROBIN主將 大概嗑了10幾盤有!!!厲害壓

覺得有些膩的時候 可以灑些七味粉

店家也有貼心的提供梅子冰沙 來舒緩一下~

本燔 算是CP值很高的店喔!!!!

還有免費可續的飲料可以點

仙草茶 決明子茶 養生茶  洛神花茶 汽水等

像女生 吃肉比較容易膩 就可以點杯無糖的仙草茶來搭配 

另外每人還可以點一份甜品

紫米紅豆粥

仙草山粉圓甜湯

整體來說 這裡服務好((店員走動很勤快 野菜餐車也推得很勤快))

口味不錯 選項也不少 食材新鮮 價位合理

重點是~~~強調都選用台灣在地食材 照顧農民 

CP值  5顆星

再光顧意願 4顆星

愛逮丸程度 5顆星

本燔野菜農場-南京店

地址:台北市南京東路一段2號2樓

電話:2567-7007

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